Mercimek Çorbası – türkische Linsensuppe vegan
Eine warme, aromatische Suppe aus Zutaten, die fast jede im Haus hat. Schnell zubereitet und kostengünstig. Besser geht’s nicht.
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Kartoffelsalat ganz einfach
Kartoffelsalat geht einfach immer! Ob als Beilage zum Grillen, auf Buffets oder als schnelles Abendessen – dieser Klassiker kommt nie aus der Mode. Unsere Variante mit Brühe statt Mayonnaise ist herrlich leicht, aromatisch und perfekt, wenn du einen Salat suchst, der nicht zu schwer im Magen liegt. Und natürlich nicht zuviele Kalorien mit sich bringt….
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Vegane Kartoffelsuppe – cremig und mit Biss
Kartoffelsuppe ist das klassische Wintergericht für die ganze Familie. Auch meine Kinder hatten da nie etwas zu meckern 🙂 Sie ist nicht nur blitzschnell gemacht, sondern auch herrlich unkompliziert: Die Zutaten hast du wahrscheinlich schon zuhause! Kartoffeln sind noch dazu wirklich günstig, sättigend und voller guter Nährstoffe. Diese Suppe wärmt von innen und liegt trotzdem…
